De Vlindertuin

Restaurant De Vlindertuin: Verfijnde gerechten met lokale ingrediënten

Welkom bij Restaurant De Vlindertuin in Zuidlaren, waar chef Jilt Cazemier u meeneemt op een culinaire reis met een sterke focus op lokale producten en verfijnde smaken.

Passie voor lokale producten en vakmanschap

Chef Cazemier staat dicht bij zijn leveranciers en werkt met ingrediënten uit de regio. Het lam uit de omringende velden is een goed voorbeeld van zijn toewijding aan lokale producten. Jilt Cazemier gebruikt alle delen van het dier en verrijkt de smaken met zijn indrukwekkende, klassieke finesse en diepgaande sauzen.

Verfrissende en verjongende garnituren

De speelse garnituren zorgen voor verfrissing en verjonging in de gerechten van chef Cazemier. Een voorbeeld hiervan is de perfect gemarineerde hertenfilet in rode wijn, gecombineerd met winterse garnituren en een diepgaande saus, wat getuigt van zijn vakmanschap.

Charmante en elegante ambiance in een historische setting

Restaurant De Vlindertuin is gevestigd in een charmante en elegante Saksische boerderij uit 1719. De sfeervolle omgeving nodigt u uit om te genieten van een heerlijke maaltijd, terwijl het terras aan de Brink u de mogelijkheid biedt om de authenticiteit van De Vlindertuin te ervaren.

Ervaar de passie voor lokale producten en verfijnde smaken bij Restaurant De Vlindertuin, bekroond met één MICHELIN ster. Reserveer nu uw tafel en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring in het prachtige Zuidlaren.